L’école est située au cœur du Val de Loire, dans une demeure surplombant la Loire. En visitant ce lieu unique, chacun pourra explorer la richesse des épices, poivres, baies, graines et autres follicules sauvages du monde grâce à la découverte de notre collection complète, riche de plus de 400 références.
Cette demeure historique est installée sur une propriété nommée historiquement Grand-Montguerre. Elle aurait été construite en 1795-1796. Avant 1819, l’ensemble du quartier appartenait à un important négociant en vins, Silvain Jean Batiste Allaire. C’est le personnage marquant de l’histoire de Montguerre et de l’histoire vinicole de la ville de Rochecorbon. La famille Allaire a constitué de génération en génération un vaste domaine dont l’apogée se situe à la fin du XVIIIe siècle.
En transformant ce lieu en école du poivre et des épices, nous avons souhaité en faire un endroit source d’informations botaniques, d’histoire, de culture, de notes d’utilisations et de dégustation :
- Immersion au cœur des contrées productrices grâces aux lunettes de réalité virtuelle.
- Expérience ludique et interactive avec le tapis connecté.
- Vidéos reportages.
- Accès au blog et aux retours de voyage de Terre Exotique.
- Conservatoire des poivres et des épices.
- Bibliothèque de livres de voyage et culinaires à disposition librement.
- Expositions photos des cultures et récoltes des épices.
- Parcours initiatique ludique : sorte de chasses aux trésors pour petits et grands.
INFORMATIONS PRATIQUES
60 quai de la Loire, 37210 Rochecorbon
En voiture : À 10 minutes de la sortie 20 de l’A10.
En train : Rochecorbon est situé à 15 minutes en taxi de la gare de Tours.
Le trajet Paris/Tours se couvre en 50 minutes avec le TGV
